粉蒸肉

湖北传统蒸菜，选用五花肉裹上自家炒制的米粉，配以南瓜或红薯垫底，竹笼荷叶旺火蒸制。米粉吸饱肉汁，肥而不腻、入口即化，是湖北人记忆中的家常味道。

• 自家炒米粉，香而不燥
• 五花肉腌制入味，肥瘦相间
• 荷叶竹笼蒸制，清香扑鼻